Аз съм Йоана Рашкова и съм новатор в пресечната точка между наука, култура и предприемачество.
Вярвам, че знанието трябва не само да се споделя, а да се преживява.
Като преподавател и изследовател, посветен на устойчивото развитие и потребителското поведение, създавам нов модел на научна комуникация — такъв, който обединява науката и сетивата, знанието и вдъхновението.
От тази визия се роди проектът Музей на шоколада – иновативна концепция без аналог в България, която превръща науката за храната в културно и емоционално преживяване.
Това не е просто музей, а пространство, в което посетителите ще могат да докоснат, усетят и разберат науката чрез една от най-обичаните теми в света — шоколада.
Моята въздействаща бизнес идея… Музей на шоколада съчетава образование, култура и устойчиво предприемачество в единна интерактивна среда. Проектът представя шоколада като научен, исторически и социален феномен, който разкрива как иновациите, технологиите и устойчивото развитие могат да се обединят в един общ разказ.
Музеят ще включва интерактивни експозиции, дегустационна лаборатория, научни демонстрации и обучителни модули, насочени към различни възрастови групи и професионални общности.
Целта е знанието да се превърне в преживяване, а преживяването – в разбиране.
Проблемът, който решавам… Проектът адресира липсата на съвременни, ангажиращи и вдъхновяващи форми на научна комуникация в България.
Музей на шоколада предлага решение, което превежда науката на езика на хората – чрез сетивност, визуалност и емоция. Това е нов тип културно-иновационен модел, който обединява учените, предприемачите и обществото в общо преживяване.
Уникалността на проекта се крие в мултидисциплинарния му подход и новаторския формат. Музеят съчетава научни изследвания, културен туризъм, образование и предприемачество в единна, преживелищна концепция.
Той не само представя знание, но го прави достъпно, емоционално и запомнящо се. Това е първият модел в страната, който превръща темата за храната и устойчивото развитие в интерактивно културно преживяване с научна стойност.
Моите клиенти… Основните целеви групи са туристи, семейства, ученици, студенти, корпоративни клиенти и професионалисти от хранителната индустрия. Проектът ще предлага експозиции, демонстрации, дегустации, обучения и партньорства с университети и производители. Музеят ще бъде притегателна точка за образователни и туристически потоци и пример за устойчив културен бизнес модел.
Моят екшън план предвижда…
- Разработване на пилотна експозиция и провеждане на първи публични събития;
- Изграждане на партньорства с академични институции, шоколадови производители и туристически организации;
- Създаване на бизнес модел за дългосрочна устойчивост;
- Кандидатстване по иновационни и културни програми.
Най-много се гордея с това, че стоя зад идея, която променя начина, по който възприемаме науката – не като теория, а като преживяване.
Музей на шоколада е проект, който показва, че научното знание може да бъде вдъхновяващо, икономически жизнеспособно и социално въздействащо.
Мечтая науката да има своята публика – ангажирана, любопитна и отворена към новото.
Моят принос е да изградя мост между знанието и обществото – в един музей, където науката има аромат и вкус на шоколад. 🍫
Другите участници в Предприемачи в науката 2025 - тук.